Nach einem milden Winter mit ausreichender Wasserversorgung zeigte sich der April verhältnismäßig kühl, was den Austrieb leicht verzögerte. Ende Mai kam der Sommer und Mitte Juni begann die Traubenblüte unter idealen Bedingungen. Mit viel Sonnenschein und Temperaturen über 30° C konnten die Reben ihren Entwicklungsrückstand aufholen.

SCHNELLE ENTWICKLUNG UND FRÜHER ERNTEBEGINN

In Erinnerung an das Vorjahr machten wir uns ein wenig Sorgen um die knapper werdenden Wasservorräte im Boden. Doch Ende Juli erreichten uns immer wieder atlantische Tiefausläufer, die den ausgleichenden Regen mit sich brachten. Sommerliche Temperaturen und eine gute Wasser- und Nährstoffversorgung schufen perfekte Bedingungen, welche die Traubenentwicklung wie in einem Zeitraffer erscheinen ließen. Früher als geplant bereiteten wir uns auf die Ernte vor, die Anfang September mit den ersten Vorlesen begann.

ZÜGIGE LESE MIT TOLLEN ERGEBNISSEN

Reife Trauben mit feiner und intensiver Aromatik ließen uns nicht zögern, unter hochsommerlichen Bedingungen mit der Burgunderernte zu beginnen. Es ging Schlag auf Schlag, denn auch die Riesling Weinberge reiften zügig. Die selektive Lese war von besonderer Bedeutung, da die Unterschiede von Rebstock zu Rebstock enorm waren. Innerhalb von nur drei Wochen konnten wir die Ernte abschließen. Wir sind glücklich mit den Weinen aus 2023 – reife, saftige Frucht und eine wunderbare Balance prägen den Jahrgang.