Für den Westhofener Riesling werden neben den Trauben aus den parzellenscharf abgegrenzten Filetstücken der VDP.GROSSEN LAGEN® Morstein und Brunnenhäuschen auch Trauben aus angrenzenden Weinbergen gekellert. Diese sind als VDP.ERSTE LAGE® klassifiziert. Hier zeigt sich die typische Kalksteinmineralik von Westhofen. Es sind Weine von hoher Fruchtreife. Dicht und mineralisch zeigen sie das Potential der Spitzenlagen von Westhofen.